Recetas Cocina—Bizcocho mágico

Bizcocho mágico de limón, sin huevos, leche ni mantequilla.

Se prepara en 5 minutos y al horno por arte de magia, tendremos un bizcocho jugoso,  y muy esponjoso, a las personas que nos gusta el limón es un bizcocho que nos encanta.

Este bizcocho es muy socorrido, tarda poquísimo en hacerse y para una merienda inesperada, te vendrá muy bien o simplemente para disfrutarlo tú.

INGREDIENTES: 

  • 1 y 1/2  tazas de harina 
  • 1 taza de azúcar 
  • 5 cucharadas soperas de aceite de girasol
  • 1 cucharita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharita de vinagre
  • 1 cucharita de esencia de vainilla
  • 1 taza de agua
  • Un limón

PREPARACIÓN:

lo primero encender el horno a 170º. Mientras se calienta se raya el limón. Exprimimos el limón y ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos, hasta que estén bien mezclados, no olvidaros de tamizar la harina, así no habrá problemas de grumos.

Lo metemos en el horno en un molde engrasado o con papel y lo tenemos unos 30 minutos o bien probamos con un palillo, si sale limpio es que ya está listo.

Os puedo asegurar que es muy sencillo de hacer y que está buenísimo, yo lo hago mucho y puedo aseguraros que no dura. 

Espero que lo hagáis y me lo digáis, seguro que os gustará. Besitos de luz.

Ah! Podéis decorarlo con azúcar, coco rallado etc. La verdad, yo no le echo nada.

 

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Publicado por

Elficarosa

Me encanta la poesía japonesa, soy maestra haijin, es algo que me da serenidad y alegría. Disfruto escribiendo, cada letra, cada palabra, de mis pequeños sentires. Adoro cocinar y los pequeños trucos de belleza caseros.

10 comentarios sobre “Recetas Cocina—Bizcocho mágico”

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