NATILLAS DE CHOCOLATE

Mi madre me hacía las natillas de chocolate muy a menudo porque están muy ricas, son muy sencillas de hacer ¡Me encantaba que me las hiciera! Espero que os guste a vosotras/os también. Besitos de luz.

INGREDIENTES:

  • 25 g (2 cucharadas) de azúcar
  • 25 g (2 cucharadas) de maicena
  • 25 g (2 cucharadas) de cacao en polvo, sin azúcar
  • 350 mL (1 y ½ tazas) de leche entera
  • 120 mL (½ taza) de nata (para montar)
  • 113 g de chocolate con leche, rallado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro.

Mezclamos el azúcar, la maicena, el cacao, en una cacerola, poco a poco vamos añadiendo la leche y la nata. Dejamos que empiece a hervir a fuego alto, sin dejar de batir durante al menos dos minutos, la mezcla se pondrá espesa.

La apartamos del fuego y le añadimos el chocolate y la vainilla batiendo hasta que esté suave. La echamos en unos cuencos pequeños y la dejamos enfriar en la nevera cubiertos con papel de cera y si no tenemos con servilletas de papel, los dejamos unas dos horas.

Puedes también si te gusta decorarlas con una galleta o con trocitos de fresas.

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Té Verde

Propiedades del té verde, una bebida natural rica en beneficios medicinales y nutricionales ideales dentro de una dieta sana y saludable.  Dentro de su variada y rica composición química, el té verde cuenta con potentes antioxidantes que reciben el nombre de polifenoles, siendo los más abundantes las catequinas.

 

BENEFICIOS

  • Propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antibióticas
  • Previene enfermedades cardíacas y del hígado
  • Disminución de la grasa corporal
  • Regulación del nivel de insulina en sangre
  • Óptimo para el tratamiento de la diabetes y obesidad
  • Retrasa el envejecimiento y reduce el estrés.
  • Trastornos del sueño

 

El té verde realmente una bebida milenaria tiene muchas propiedades que ayudan a nuestra salud. Es una bebida que yo tomo habitualmente y lo noto. Un consejo, aquellas que toméis el té en bolsitas podéis reutilizarlas como cataplasmas para los ojos cansados, disminuyendo las antiestéticas bolsas y dejando los ojos como un primor.

Pero el té también es para disfrutarlo su sabor suave y herbal, lo hace realmente exquisito.

A mi personalmente me gusta tomar té con hierbabuena. Os dejo cómo lo preparo:

Yo pongo una  cucharada de té verde por taza de agua hirviendo, y dos hojitas de hierbabuena.

Si hace calor le pongo hielo y resulta una bebida refrescante llena de beneficios para la salud.

También si no hay tiempo se puede hacer con bolsitas y añadirle canela y limón, de este modo  ayuda a quemar grasas y adelgazar.

Mi consejo es: Pon una taza como mínimo al día en tu vida.

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